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  • 【茼蒿怎麼蒸好吃?】_茼蒿_如何蒸_怎樣蒸-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-08-01 10:39:48 / 浏览:人次
文章導讀

茼蒿菜這種植物在野外還是很普遍的,可是非常少有些人瞭解實際上茼蒿菜也是一種能夠吃的東西。在中國許多 沿海地區,大傢就較為喜歡吃茼蒿菜,並且還研發出瞭不一樣的做法,大大的考慮瞭大傢的食欲,營養成分也很豐富多彩。那麼問題來啦,假如要想將茼蒿菜蒸著吃,究竟該如何制作才好呢?

1.蒸法一

主要材料:

茼蒿菜200克、生雞蛋1個、木薯淀粉100克。

輔材:

鹽適量。

操作步驟:

第一步蔥清洗切蔥段,薑剁碎末。

第二步茼蒿菜清洗剁碎。

第三步將茼蒿菜,薑蒜倒進碗中,添加雞蛋液,混和勻稱。

第四步添加白胡椒粉,翻拌,篩入茼蒿菜中,翻拌,使一片茼蒿菜都粘裹上粉,抓揉成塊頭尺寸同樣的肉丸子。

第五步鹽,發孝粉,木薯淀粉,小麥面粉倒在一起混和勻稱。

第六步放進燒開的炒鍋中,火災蒸約10分鐘上下,歇火,掀蓋,擺盤,趁著熱服用。

2.蒸法二

主要材料:

茼蒿菜150克、生雞蛋25克。

輔材:

玉米淀粉適當、小麥面粉適當。

操作步驟:

第一步蔥清洗切蔥段,薑剁碎末。

第二步茼蒿菜清洗剁碎。

第三步將茼蒿菜,薑蒜倒進碗中,添加雞蛋液,混和勻稱

第四步添加白胡椒粉,翻拌

第五步鹽,發孝粉,木薯淀粉,小麥面粉倒在一起混和勻稱。

第六步篩入茼蒿菜中

第七步翻拌,使一片茼蒿菜都粘裹上粉。

第八步抓揉成塊頭尺寸同樣的肉丸子。

第九步放進燒開的炒鍋中,火災蒸約10分鐘上下。

第十步歇火,掀蓋,

第十一步擺盤,趁著熱服用。