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  • 【面包糠可以做什麼菜】_怎麼做_如何做-

  • 作者:传感器 / 时间:2020-08-01 10:39:27 / 浏览:人次
文章導讀

經常吃面包的人都很苦惱面包總是掉成渣渣,扔掉瞭又可惜,不扔又很浪費。其實我們可以將面包的碎月屑放在一起,放入冰箱中冷凍,然後做成面包糠。面包糠可以用來炸雞翅、炸香蕉,還可以炸雞柳,可以制作出炸雞店裡的口味。本文介紹瞭面包糠的做法以及炸雞翅、炸雞柳的方法,來看看吧。

自制面包糠

材料白面包適量

做法

1、把剝掉皮的面包放進食品袋裡,系緊袋口,放進冰箱的冷凍室,冷凍兩個小時。

2、凍至面包發硬後將其取出,掰下一小塊,一捏就碎瞭,再用手搓至均勻無雜質,面包糠就做好瞭!

面包糠炸雞翅

材料雞翅,醃料,蛋白,面粉,面包糠

做法

1.買來雞翅後洗幹凈,新奧爾良醃料加水調勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱醃制幾個小時.

2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散.

3.每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起.

5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以瞭.

面包糠烤雞柳

材料雞脯肉:150g

鹽:適量

黑胡椒粉:少許

五香粉:少許

面包糠:適量

蛋清:兩個

面粉:50g

做法

1:雞肉解凍洗凈,切成小條瀝幹水分

2:放在碗裡加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻,再醃制一小時,待入味

3:蛋清用打蛋器攪勻備用

4:將醃過的雞肉,依次粘上面粉

5:再粘上蛋清,再到面包糠,粘好後放在墊有油紙的烤盤上

6:放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤15分鐘